roti boyan

Sajian mkn tgh hr.. Roti boyan bersama sambal telur
resepi nyer, agaran sndr ye nk berapa byk..
bahan2 inti nyer:-
kentang di rebus, (ikut suka hati byk mn)
2 biji telur
bawang di ptg dadu(di rendam bersama garam dulu dlm beberapa minit saje).. dah tu di tos kan
setelah kentang empuk, bole la kite letak kan dlm bekas di ramas hingga lumat, pastu letak kan bwg td, dan pecah kan telur..letak la garam, aji sikit..
panas kan minyak di kuali, (minyak dlm 2/3 sudu aje)pastu 
boleh di grg hanya utk mengering kan saje (ke tepikan)
bahan utk kulit nyer:-
ini pun agaran sndr ye:-
tpg gandum dgn minyak mkn. dan garam(letak tpg gandum dlm satu bekas, tuang sikit2 minyak tu ke dlm tpg, ramas sampai menjd serbuk roti, jgn terlalu byk sgt minyak
nyer.br bole mula menguli..
untung menguli gunakan air panas2, uli hingga menjd doh
setlh selesai menjd doh bole kite giling adunan tu selebar tapak tangan.. isi kan inti itu , lalu di lipat seperti kain sarung hihi. atau buat mcm creepe.. setlh selesai di lipat bole la kite mengoreng nyer hingga garing ..
ok selamat mencuba —
SAYA RASA SEMUA ORG TAHU NAK BUAT SAMBAL TUMIS TK PERLU LAH UMMI LETAK KAN RESEPI NYER